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近期这2种小海鲜千万别吃!否则有食物中毒的危险!

来源:淮安仁爱医院

时间:2021-05-05 14:30:40|作者:zjy

五一去海边旅行的朋友们,一定有尝过海鲜吧。但是注意,近期有几个地方发布预警,提醒大家2类海产品近期千万不要食用,否则会有食物中毒的危险。那么,究竟是哪两种海产品如此危险呢?    
 
近期这2种小海鲜千万别吃!否则有食物中毒的危险!
 
近年来,北方沿海县市发生了多起因食用海虹引起的麻痹性贝类毒素中毒事件。据央视新闻,当下还是织纹螺生产的旺季,福建省泉州市海洋与渔业局也于近日发布提醒,每年4到9月间织纹螺毒性会变得非常强,食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期短至5分钟,长则4小时。这里提醒大家外出用餐切勿食用织纹螺,以免发生意外。    
 
近期这2种小海鲜千万别吃!否则有食物中毒的危险!
 
像海虹、织纹螺这样物美价廉的小海鲜,很多人都喜欢吃。不少居住在海边的人,还会趁退潮时去捡拾,怎么一下子变得有毒了呢?海虹这毒素究竟是从哪儿来的?
 
其实,这些生物本身是没有毒的,但是它们食用的藻类是有毒的,随着生物体内毒素的累积使它们自身也有携带毒素。
 
那难道说味美价廉的海虹以后都不能吃了吗?
 
当然不是。
 
近几年监测显示,海虹所含麻痹性贝类毒素的发生发展是有一定规律的,每年3月下旬随着气温升高,海水中的有毒藻类生长茂盛,以此为食的海虹体内毒素含量自然跟着升高,五一假期正是毒素积累的高峰期。而一般到了6月份,海虹体内的毒素含量就会降到限量值以下。也就是说,一年当中,除了3到6月,其他时间是可以放心吃海虹的。
 
【温馨提示】海鲜虽味美,但不能贪吃喔。
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